La Pizza Artigianale che Nasce da Tre Generazioni

Scopri il sapore della tradizione dal 1998

Impasto a lievitazione di 72 ore per la massima digeribilità. La stessa qualità artigianale che forniamo ai ristoratori, ora disponibile per la tua tavola.

La Nostra Storia

Paglia e Fieno è sinonimo di una passione per la ristorazione e l'arte degli impasti che si tramanda da tre generazioni. Una storia che affonda le radici nel territorio veronese e nell'amore per la tradizione culinaria italiana.

Il nostro segreto? Un impasto artigianale a 72 ore di lievitazione, che garantisce massima digeribilità e un sapore unico che ci distingue. La stessa qualità che forniamo quotidianamente a ristoratori professionisti in tutta Europa, ora è disponibile anche per te.

Selezioniamo con cura ingredienti genuini e di altissima qualità, privilegiando le aziende agricole veronesi e le eccellenze italiane. Ogni pizza è il risultato di sapienza artigianale, passione e rispetto per la materia prima.

lievitazione 72 ore

3 generazioni

Ingredineti locali

Il Nostro Menù

Ordina su Deliveroo

Chiama ora

Dicono di noi

Semplicemente fantastico! Abbiamo mangiato benissimo, ogni piatto era una scoperta e si vede la passione in cucina. Il personale è stato gentilissimo e ci ha fatto sentire coccolati dall'inizio alla fine. Un'esperienza indimenticabile che consiglio a tutti

Rossana

★★★★★

Annachiara

★★★★★

Locale semplice ma carino, personale gentilissimo, buoni i piatti di cucina e pizza favolosa, pasta fragrante e abbastanza sottile (mai troppo) e ben farcita. La consegna a domicilio è un ottimo servizio, sono puntualissimi e la pizza arriva bella bollente, come appena sfornata. Bravi ragazzi!

Daniela

★★★★★

Ambiente rustico e informale, pizza ottima e prezzo decisamente ok! Grande varietà di scelta pizze a listino, l'impasto con farina di semola non troppo raffinata davvero buono. A fine cena limoncello o anima nera offerti. Il personale gentile e simpatico